一、基本情况
本期，即将迎来回族的“古尔邦节”，为确保节日市场供应和消费安全，节前一周我县相关部门对加强了对必需品市场的监测和监管，根据监测情况来看，我县生活必需品市场商品品种丰富，市场供应充足，各商家节日货品储备到位，促销活动已开始启动，消费市场呈现出繁荣、有序的交易场面，生活必需品市场价格运行总体呈平稳趋势运行。重点监测的8大类50种必需品价格环比上涨商品21种占42%，下降商品8种占16%，价格持平商品19种占38%，其中：蔬菜、禽蛋价格继续上涨;粮油、乳制品、肉品类商品价格基本保持稳定;食糖、食盐、水果市场价格下降。
二、价格运行情况
(一)蔬菜市场价格环比继续上涨。本期，我县重点监测的30种蔬菜零售均价为6.14元/公斤，环比上涨11.36%，总体呈“16涨6降8平”态势运行。其中价格上涨的16种菜品有：油菜、生菜、黄瓜、土豆、西红柿、山药、洋葱、大蒜、茼蒿、大葱、茄子、大白菜、胡萝卜、青椒、菠菜、韭菜，环比涨幅分别为：47.33%、35.3%、21.33%、35%、29.68%、28.89%、25.85%、14.58%、27.67%、52%、15.58%、12.36%、36%、27.9%、36.69%、14.45%。价格环比下降的6种菜品分别是：西芹、圆白菜、南瓜、西葫芦、菜花、豆角，环比降幅分别为：11.23%、4.88%、2.39%、3.98%、11.25%、6.58%;价格持平的8种菜品分别是：西兰花、娃娃菜、莴笋、红薯、豆芽、花菜、生姜、金针菇。
(二)牛肉价格环比持平、羊肉价格小幅上涨。本期，我县牛肉零售均价为58.80元/公斤，售价环比持平，羊肉零售均价由42元/公斤涨至44元/公斤，上涨4.76%。
(三)成品粮油价格基本稳定。本期，我县小包装大米零售均价6.98元/公斤，面粉3.86元/公斤，食用调和油零售均价13元/公斤，菜籽油零售均价14元.28/公斤，花生油零售均价28.10元/公斤，豆油零售均价17.55元/公斤，售价基本持平。胡麻油(当地主销)零售均价为17元/公斤，环比上涨6.25%。常见粮油品牌：黄金比例一级调和油(金龙鱼)均价为70.00元/5L;菜籽油一级浓香(金龙鱼)56.00元/5L;粳米(家常兴唐贡米)均价为135元/25kg;面粉(平凉广江)均价为88.00元/25kg，高筋粉(宁夏广玉)均价为110元/25kg。
(四)乳制品零售价稳定。本期，我县乳制品零售价格环比持平，伊利、蒙牛、夏进普通装纯牛奶零售价格分别为：25元/箱、23.5元/箱、26元/箱;舒化、金典、特伦苏精包装牛奶价格为49.5元/箱、65元/箱、54元/箱，售价持续稳定。
(五)禽、蛋价格环比上涨。本期，我县鸡蛋10.50元/公斤，环比上涨5.68%;鸡肉(本地现宰)土鸡36元/公斤，环比上涨20%，白条鸡22元/公斤，售价环比持平。
(六)食盐、食糖价格环比下降。本期，我县食盐零售均价5.85元/公斤，环比下降10%，食糖(散装)零售均价6.80元/公斤，环比下降15%。
(七)水果类商品零售均价下降。本期，我县水果类商品零售均价4.85元/公斤，较上周下降6.87%。其中热销水果：梨3.2元/公斤，环比下降20%;苹果5.6元/公斤，环比下降6.67%;葡萄8.00元/公斤，环比下降20%;鲜核桃27元/公斤，环比下降10%。
三、原因分析及后期预测
(一)蔬菜市场：本期，我县蔬菜供应区持续降雨，受连续降雨影响，蔬菜采摘、损耗、运输成本全部增加，同时，持续降雨造成蔬菜生长速度缓慢，上市周期增长，市场供应缩减，造成蔬菜价格不断上涨。后期，据气象部门预报，我县及蔬菜供应区降雨天气仍将继续，加之受季节因素影响部分蔬菜正处于换茬期，面临青黄不接，蔬菜市场供应减少，同时，随着“古尔邦节”到来，宁夏全区放假5天，节日效应带动市场需求增加，综合因素将导致后期我县蔬菜市场价将继续保持涨势运行。
(二)牛羊肉市场：我县牛肉市场价格持续稳定，主要是畜牧业是我县主导产业之一，牛肉市场供需平衡，因此价格维稳。羊肉价格上涨是因为连日秋雨，气温下降明显，羊肉是秋季温补的好食材，需求量增加带动价格上涨。预计后期，我县回族群众将迎来“古尔邦节”，居民对牛羊肉需求将大幅增加，但我县肉品市场储备充足，因此价格不会出现大的波动，将继续以稳为主运行。
(三)成品粮油、奶制品市场：本期我县粮油类商品、奶制品市场货源充足，品种繁多，各大商场、超市、农贸市场大零售价格稳定，预计后期根据市场供需情况来看，我县粮油、奶制品商品零售价格将继续维稳运行。
(四)禽蛋市场：鸡蛋市场受前期产蛋量下降影响，市场供应量缩减，本期鸡蛋零售价格继续上涨。本地土鸡价格上涨主要是土鸡以肉质鲜美越来越受到居民亲睐，尤其到节日之际，市场需求量增加带动了价格上涨。预计后期，我县鸡蛋市场供应量短期内不会大幅回升，零售价格仍存上涨压力。鸡肉市场供应充足，价格不会出现大的波动，将继续以稳为主运行。
(五)食盐、食糖市场：节前各大销售商为刺激消费将食盐、食糖降价销售，价格下降。后期，随着节日效应结束，我县食盐、食糖市场价格将会恢复至正常价位运行。
(六)水果市场：随着应季水果逐渐上市，水果市场供应充足，带动价格下降。后期随着不同品种的新鲜水果的大量上市，水果市场价格或将继续存在下降可能。 |
