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宁夏农民种出中国最好的大米
时间:2015-10-19  来源:宁夏新闻网财经频道综合编辑
  记者近日在宁夏回族自治区中卫市东园镇采访中结识了48岁的水稻种植的农民“土专家”麦意琳,被村民戏称为“傻麦根”的他,从2004年到今一直在探索与传统水稻种植完全不同的新方法,目前已获得成功,种出了目前中国最好的大米,主要指标和口感可与世界知名大米相比。
  刚接触了解麦意琳,觉得他的确不同寻常。据当地村民介绍,我们种水稻都是一、二亩的小块,他却推成50亩的大田;谁都知道种水稻要育秧插秧,他偏不育秧直接旱地里播种;谁都知道水稻丰产离不开杀虫和除草剂,但他一点都不用;水稻水稻离水就死,他却有意让稻秧受旱......
  村民们很不理解,有些好心人劝他“别胡整”,但他依旧我行我素,村上人都说他是“一根筋”,一些人私下里还戏称他是“傻麦根”。后来人们又发现“傻麦根”更不可思议,水稻到了拔节疯长期,稻农们都盼望快点长,而他却想办法压制水稻生长,他还给稻田里的水稻喂蜂蜜、牛奶和一些神秘的东西。
  在村民们的非议笑话中,这个“傻麦根”不为所动,执着地进行着他的新的种植法。后来村民们惊奇地发现,“麦根”田里的水稻长得和大家的就是不一样,它们长得壮,生长时间长,结得粒多,灌水量只有一半,施肥量只有三分之一,而产量还高。这个“傻麦根”不傻啊。
  据记者了解,在郭滩村长大麦意琳曾出外打工、承包工程挣了些钱,将郭滩村一片荒漠改造成农田。从2004年开始,他通过学习、请教专家,以过多年摸索发明出一套节水、高产、优质、高效的种植模式。他将这种种植模式称为“质数种植模式”,由这种水稻生产出的大米叫“质数大米”,意思就是既有数量又有质量。
  给记者的印象,农民麦意琳是一个乐观爱笑的人,还没说话脸上先有了笑容,说话中也带着笑声。他笑着给记者解答:“我把水稻当在有生命的人一样来对待,要让它不得病,长得壮,产量高,得从根本上解决。我仔细观察了野生水稻的生长习性,发现它们是直接发芽生根,根扎得很深很耐旱,长出来的大米是绿色有机的。我受到启示,开始探索种植绿色质优的丰产大米的技术。现在我可以通过生物和人工手段控制水稻的生长过程,用自己发现的有益菌给水稻提供营养,提高抗病能力,让它扎根时不让长个,还可以限制野草的生长,我还有一些绝招和秘密,现在还不能说。”
  通过摸索和实验,他解决了水稻种植过程中除草难,化肥、农药用量大,水费高,产量低品质差问题。他不断学习种植最新知识和技术,经常请教农业技术方面专家,试验多家科研单位推出的新成果,综合各方面新技术,找到了水稻种植节水、高产、高品质、高效益的新模式,命名为质数种植模式。2011年,受天气影响整个宁夏水稻普遍减产20%,而他的水稻不但没有减产,亩产达到741公斤达到宁夏最高亩单产量。同年,也获得了“全国十大农民科技致富能手”荣誉。
  麦意琳告诉记者,最好的大米不是靠嘴说得,得靠数据说话。2012年10月份,中卫市农牧局与科技局、粮食局指派专人监督加工大米、现场封样、专人送检,分别送国家级权威机构天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心,谱尼测试科技股份有限公司、国家粮食局粮油质量检验测试中心对大米的24项营养成份、3项重金属、10项农药残留含量、1项加工储存指标共38个项目进行了检测。其中,杀虫剂、除草剂、杀菌剂残留全部未检出,重金属铅、汞未检出,铬含量是国家标准的1/6。营养指标中铁、锌、钙比同类大米分别高出42.75%、12.76倍和5.28倍。检测机构说,这是多年来全国第一份农药残留、重金属铅和汞未检出大米,这样的大米只有欧洲少数几个国家能种出来,是真正的高营养、健康的大米。
  中卫市农牧局农经科科长赵学文介绍,经过两年的跟踪检测,麦意琳用“质数种植模式”生产的水稻采用了机械作业、土地治理、种前除草、测土配方施肥等11项技术,集成先进农业种植技术和现代生物技术,实现了从下种到收获全过程不使用农药。灌水量只有一半,施肥量只有三分之一,而产量还高,亩产超过宁夏平均水平。
  “质数种植模式”引起了一些农业专家的关注和争议,许多人不相信不用农药不施化肥能种植高产水稻。中卫市质检局长董立军和科技局副局长魏志军对质数种植模式评价很高,认为他改变了中国传统的种植方式,走出了现代农业的一条新路,既可解决食品安全问题,又解决了产量和质量问题,如大面积推广将引发一场农业革命。
  麦意琳已经联合村上人成立了华荣优质水稻种植合作社。记者最新得知,中卫市政府已决定给予麦意林1000万元资金支持,明年推广10000亩“质数大米”,2015年推广5万亩,2016年推广10万亩。
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