据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(4月1日-4月7日)宁夏石嘴山市生活必需品市场监测的104种商品中，17种商品价格上涨，占16.35%;45种商品价格下跌，占43.27%;42种商品价格持平，占40.38%。其中，涨幅在20.00%-30.00%之间的有1种，占0.96%;涨幅在10.00%-20.00%之间的有2种，占1.92%;涨幅低于10.00%的有14种，占13.46%。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格环比下降
本周宁夏石嘴山市蔬菜零售价格为4.66元/公斤，环比下降3.72%。监测的30种蔬菜品种中,5涨1平24降。5种价格上涨的蔬菜中，洋葱、大白菜、西兰花、生姜、蒜头的价格环比涨幅均小于10.00%。南瓜零售价格为4.26元/公斤，环比持平。24种价格下降的蔬菜中，黄瓜价格环比下降22.12%，降幅超过20.00%;豆角、青椒、韭菜价格降幅在10.00%-20.00之间;西红柿、菜花、茄子、西葫芦、白萝卜、苦瓜、莲藕、生菜、油菜、芹菜、土豆、辣椒、圆白菜、胡萝卜、莴笋、菠菜、豆芽、冬瓜、山药、大葱价格降幅在10.00%以内。
本期石嘴山市蔬菜价格呈现环比下降态势，主要原因是：一方面，进入4月，天气晴好，各种应季地产蔬菜上市，市场供应充足，叶菜、根茎、瓜菜类价格下降幅度较大。另一方面，晴好天气便于蔬菜的采摘、运输、保鲜等，整体成本较前期有所下降。预计后期，春夏季交替，气温回升较快，雨水较为充沛，有利于蔬菜生长。加之外地蔬菜仍不断运入本地，市场供应增加，我市蔬菜价格将进一步下降。
二、粮、油零售价格一降一平
本周石嘴山市粮食零售均价为5.90元/公斤，环比下降0.51%，其中：大米零售均价为6.08元/公斤，环比下降0.98%;面粉零售均价为5.71元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价为14.51元/升，环比持平，其中：胡麻油零售均价为19.67元/升，环比上涨1.86%;花生油零售均价为21.56元/升、菜籽油零售均价为12.85元/升、调和油零售均价为12.43元/升、豆油零售均价为11.19元/升，均环比持平。
粮食作为生活必需品，市场供需平衡，价格稳定。本期粮食零售价格整体稳中有降，但波动幅度在合理范围内。预计后期，受市场供需状况影响，粮油类商品零售价格与本周相比，波动幅度不会太大。
三、肉类零售价格环比上涨
本周宁夏石嘴山市肉类零售价格为31.30元/公斤，环比上涨2.29%。其中：猪肉五花肉零售价格为21.00元/公斤、猪肉精瘦肉零售价格为21.00元/公斤，均环比上涨7.14%;牛里脊零售价格为50.00元/公斤，环比上涨2.04%;羊腿肉零售价格为33.60元/公斤、牛腿肉零售价格为49.60元/公斤，均环比持平。
近期受禽流感影响，居民减少对禽类的消费，增加了对红肉类的消费需求，带动其零售价格环比上涨。预计后期，受气温上升影响，居民饮食结构发生变化，对高脂肪、高热量的肉类消费需求或将减少，影响其零售价格小幅下行。
四、禽、蛋类零售价格环比持平
本周宁夏石嘴山市禽类零售价格为18.95元/公斤，环比持平。其中：白条鸡零售价格为18.95元/公斤，环比持平;土鸡零售均价为,23.98元/公斤，环比下降2.04%。鸡蛋零售价格为6.43元/公斤，环比持平。
本期石嘴山市禽蛋市场整体供应充足，但受禽流感疫情影响，禽、蛋类市场需求有限，零售价格环比持平。预计后期，受市场供需状况影响，我市禽蛋类零售价格或将呈现小幅下降态势。
五、副食品类零售价格运行平稳
本周宁夏石嘴山市奶制品零售均价为103.40元/公斤，环比上涨0.05%。其中：巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价为12.00元/升、灭菌奶(常温奶)零售均价为14.13元/升、酸奶零售均价为17.71元/公斤、中老年奶粉零售均价为71.48元/公斤，均环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为234.60元/公斤，环比下降0.09%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为270.50元/公斤，环比上涨0.19%。食盐零售均价为5.18元/公斤，环比持平。食糖零售均价为7.59元/公斤，环比持平。
本周石嘴山市副食品市场零售价格整体运行平稳。预计后期，随着气温回升，巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、灭菌奶(常温奶)、酸奶等液体奶市场消费需求增加，或将带动奶制品零售价格呈现小幅上涨态势。食盐、食糖作为生活必需品，零售价格将继续保持以稳为主的态势运行。
六、水产品零售价格稳中有降
本周宁夏石嘴山市水产品零售均价为35.63元/公斤，环比下降0.39%。其中，鲤鱼零售价格为13.96元/公斤、草鱼零售价格为13.96元/公斤、小带鱼零售价格为20.80元/公斤、小黄鱼零售价格为34.80元/公斤、大带鱼零售价格为46.67元/公斤、大黄鱼零售价格为46.90元/公斤，均环比持平;虾零售价格为72.30元/公斤，环比下降1.36%。
本期石嘴山市水产品市场供应充足，购销情况良好，零售价格整体运行平稳。预计后期，随着气温逐步回暖，水产品捕捞难度降低，市场供应量增加，或将影响其零售价格小幅下行。
七、水果零售价格环比下降
本周宁夏石嘴山市水果零售均价为7.42元/公斤，环比下降0.54%。监测的6种水果中，西瓜零售均价为5.62元/公斤，环比上涨1.44%;葡萄零售均价为14.28元/公斤、苹果零售均价为7.53元/公斤、柑橘零售均价为6.72元/公斤、梨零售均价为5.54元/公斤，均环比持平;香蕉零售均价为4.85元/公斤，环比下降5.46%。
本期石嘴山市水果市场供应充足，香蕉零售价格环比下降，葡萄、苹果、柑橘、梨零售价格较上期持平。西瓜仍处于产出淡季，市场上应季水果的供应量有限，供不应求拉动价格小幅上涨。预计后期，由于水果蕴含丰富的维生素，受居民保健观念增强影响，增加对水果的消费需求，或将带动其零售价格小幅上涨。 |
