据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：3月宁夏中卫市生活必需品市场呈现购销两旺态势，监测的149种商品价格与上月相比(下同)，30种商品价格上涨，占20.13%;88种商品价格下跌，占59.06%;31种商品价格持平，占20.81%。其中，粮、油、肉、禽、蛋、蔬菜、奶制品环比均下降，食盐价格环比持平，食糖价格环比上涨。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格连续下降两月
3月，宁夏中卫市蔬菜零售均价5.53元/公斤，环比下降8.90%。监测的30种蔬菜中3涨27降。3种涨价蔬菜分别是青椒、苦瓜和生菜，环比分别上涨52.40%、11.31%、6.98%。27种降价蔬菜中：大葱、黄瓜、菜花、莴笋、胡萝卜、韭菜环比分别下降27.49%、26.39%、24.20%、23.76%、22.22%、21.01%，降幅均超过20.00%;莲藕、冬瓜、西红柿、豆角、洋葱、芹菜、大白菜、圆白菜、白萝卜、豆芽、生姜、西葫芦、菠菜环比分别下降18.49%、16.35%、14.64%、14.33%、13.99%、13.95%、13.91%、13.06%、12.79%、12.47%、12.03%、11.95%、11.34%，降幅均在10.00%-20.00%之间;山药、茄子、油菜、蒜头、土豆、辣椒、西兰花、南瓜环比分别下降8.44%、6.95%、6.82%、6.80%、6.63%、6.16%、5.75%、1.11%，降幅均小于10.00%。
本期我市蔬菜零售价格连续环比下降两月。分析原因：一是晴好天气利好，本地设施蔬菜上市品种及上市量均有所增加，可供市民选择的范围扩大，菜价整体下跌。二是周边地区应季蔬菜长势旺盛，大量菜品涌入我市，蔬菜市场上供应量大，导致价格持续下行。预计后期，天气因素利好本地及周边蔬菜生长，进价、流通等成本费用的降低或将拉动我市菜价进一步回落。
二、粮、油零售价格均小幅下降
宁夏中卫市粮食零售均价5.66元/公斤，环比下降0.35%。其中：面粉5.29元/公斤，大米6.03元/公斤，环比分别下降0.38%、0.17%。
桶装食用油零售均价18.27元/升，环比下降2.46%。其中：花生油23.62元/升，环比上涨3.01%;菜籽油14.68元/升、调和油16.80元/升、胡麻油23.88元/升、豆油12.38元/升，环比分别下降6.08%、5.83%、3.98%、0.16%。
本月我市粮油市场供应充足，需求稳定，商品零售价格小幅调整，整体运行平稳。预计4月，粮食市场价格仍将平稳运行。豆油价格弱势调整，花生市场需求低迷、农户惜售和油厂压价并存，加之菜籽油市场供给压力较大，后期食用油价格或将稳中有降。
三、肉类价格持续小幅下降
猪肉方面：精瘦肉零售均价29.84元/公斤，五花肉零售均价26.82元/公斤，环比分别下降3.49%、0.52%。
前期受节日效应利好，猪肉价格持续上涨。春节需求小高峰过后，猪肉市场消费情况有所下滑，价格小幅波动下降。预计随着气温回升，我市生猪养殖企业出栏量增加，清明节、端午节期间，我市生猪价格将有小幅上涨可能。
四、禽、蛋类价格持续小幅下降
禽类零售均价18.35元/公斤，环比下降2.91%。其中：白条鸡15.98元/公斤，土鸡零售均价20.71元/公斤，环比分别下降5.22%、1.10%。鸡蛋零售均价7.73元/公斤，环比下降13.34%。
禽蛋类价格受疫情消息影响小幅下降，其中鸡蛋降幅较大。预计后期，随着清明节、端午节的临近，我市鸡蛋短期内将迎来阶段性销售小高峰，蛋价小幅波动上涨，但涨幅空间不会太大。上半年我市鸡蛋零售均价将持续低位运行。
五、副食品价格基本持平
奶制品零售均价110.72元/公斤，环比下降1.30%。其中：国产品牌婴幼儿奶粉198.66元/公斤，环比上涨0.01%;灭菌奶(常温奶)零售均价10.14元/升、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价18.90元/升、酸奶零售均价16.67元/公斤、中老年奶粉零售均价85.30元/公斤，环比均持平;国外品牌婴幼儿奶粉338.64元/公斤，环比下降2.52%。食盐零售均价5.48元/公斤，环比持平。食糖零售均价10.14元/公斤，环比上涨1.10%。
副食品类商品供应充足，需求长期较为平稳，价格波动幅度不大。预计随着气温的逐渐回升，食糖、奶制品市场需求增加，或将带动其价格小幅上行。食盐价格放开后，受市场自主调节影响，目前价格仍较为平稳。 |
