据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：3月宁夏石嘴山市生活必需品市场供应充足，商品价格涨跌互现。重点监测的109种生活必需品中，30种商品价格上涨，占27.52%;72种商品价格下跌，占66.06%;7种商品价格持平，占6.42%。其中，涨幅在30.00%-40.00%之间的有2种，占1.83%;涨幅在20.00%-30.00%之间的有2种，占1.83%;涨幅低于10.00%的有26种，占23.85%。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格环比下降
本月石嘴山市蔬菜零售价格为5.17元/公斤，环比下降9.62%。监测的30种蔬菜中，2涨28降。2种价格上涨的蔬菜中，生姜、油菜零售价格分别为7.88元/公斤、3.72元/公斤，涨幅均小于10.00%。28种价格下降的蔬菜中，黄瓜、大葱、芹菜、韭菜零售均价分别为4.80元/公斤、3.29元/公斤、2.07元/公斤、3.68元/公斤，降幅均超过20.00%;圆白菜、莲藕、胡萝卜、白萝卜、冬瓜、菠菜、大白菜、南瓜、蒜头、西葫芦、莴笋零售均价分别为1.94元/公斤、6.77元/公斤、3.30元/公斤、2.66元/公斤、2.86元/公斤、3.63元/公斤、1.90元/公斤、4.24元/公斤、13.84元/公斤、3.75元/公斤、4.40元/公斤，降幅均在10.00%-20.00%之间;生菜、菜花、西红柿、山药、西兰花、青椒、苦瓜、茄子、辣椒、洋葱、豆芽、豆角、土豆零售价格分别为6.43元/公斤、4.47元/公斤、5.69元/公斤、6.55元/公斤、7.07元/公斤、5.57元/公斤、11.87元/公斤、5.51元/公斤、8.24元/公斤、2.71元/公斤、3.51元/公斤、9.07元/公斤、3.62元/公斤，降幅均小于10.00%。
本期石嘴山市蔬菜价格呈现环比下降态势，主要原因是：一方面，进入3月，天气晴好，各种应季地产蔬菜上市，市场供应充足，叶菜、根茎、瓜菜类价格下降幅度较大。另一方面，晴好天气便于蔬菜的采摘、运输、保鲜等，整体成本较前期有所下降。预计进入4月，气温回升较快，春夏季交替，雨水较为充沛，有利于蔬菜生长。加之外地蔬菜仍不断运入本地，市场供应增加，我市蔬菜价格将进一步下降。
二、粮、油零售价格涨跌互现
本月石嘴山市粮食零售均价为5.81元/公斤，环比上涨1.22%。其中，大米零售均价为6.17元/公斤，环比上涨1.65%;面粉零售均价为5.44元/公斤，环比上涨0.74%。桶装食用油零售均价为16.15元/升，环比下降0.86%。其中，豆油零售均价为12.12元/升，环比上涨4.57%;菜籽油零售均价为13.50元/升，环比上涨3.93%;调和油零售均价为13.60元/升，环比下降2.44%;胡麻油零售均价为19.86元/升，环比下降2.79%;花生油零售均价为21.66元/升，环比下降3.78%。
粮油作为生活必需品，市场供需平衡，价格稳定。本期零售价格小幅波动，但波幅仍在合理范围内。预计后期，受市场供需状况影响，粮油类商品零售价格与本期相比，波动幅度不会太大。
三、肉类零售价格环比下降
本月石嘴山市肉类零售均价为38.64元/公斤，环比下降2.47%。其中，牛腿肉零售均价为55.09元/公斤，环比下降1.25%;猪肉精瘦肉零售均价为32.61元/公斤，环比下降2.16%;羊腿肉零售均价为39.50元/公斤，环比下降2.49%;猪肉五花肉零售均价为27.37元/公斤，环比下降5.10%。
本期石嘴山市肉类市场供应充足，但随着气温回升，居民饮食结构发生变化，对高脂肪、高热量的肉类消费需求减少，影响其零售价格小幅下行。预计后期，受市场供需状况影响，我市肉类零售价格或将继续呈现环比下降的态势。
四、禽、蛋类零售价格均下降
本月石嘴山市禽类零售均价为17.47元/公斤，环比下降3.11%。其中，白条鸡零售均价为15.37元/公斤，环比上涨2.81%;土鸡零售均价为22.35元/公斤，环比上涨1.92%;白条鸭零售均价为14.70元/公斤，环比下降14.53%。鸡蛋零售均价为6.89元/公斤，环比下降6.39%。
本期石嘴山市禽类市场供应充足，但终端消费需求整体不足。此外，中下旬开始，受禽流感等不利消息影响，禽蛋类市场消费需求减少，零售价格环比下降。预计后期，受市场环境影响，我市禽蛋价格或将继续小幅下降。
五、副食品类零售价格有涨有跌
本月石嘴山市奶制品零售均价为113.24元/公斤，环比下降0.16%。其中，中老年奶粉零售均价为76.41元/公斤，环比上涨0.20%;巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价为12.42元/升，环比上涨0.08%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为319.87元/公斤，环比上涨0.03%;国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为245.58元/公斤，环比下降0.03%;灭菌奶(常温奶)零售均价为12.17元/升，环比下降1.46%;酸奶零售均价为13.00元/公斤，环比下降7.74%。食盐零售均价为5.01元/公斤，环比上涨0.40%。食糖零售均价为8.04元/公斤，环比下降3.25%。
本期石嘴山市奶制品市场供应充足，但终端消费需求不足，影响其零售价格整体呈现环比下降态势。食盐、食糖作为生活必需品，市场供应充足，零售价格小幅波动，但仍在合理区间内。进入四月，气温回暖，酸奶、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、灭菌奶(常温奶)等液体奶的市场需求量增加，或将带动奶制品零售价格环比上涨。食盐、食糖作为生活必需品，零售价格将继续保持以稳为主的运行态势。
六、水产品零售价格环比上涨
本月石嘴山市水产品零售均价为50.67元/公斤，环比上涨11.39%。其中，蟹零售价格为176.00元/公斤，环比上涨32.43%;鲫鱼零售均价为23.35元/公斤，环比上涨8.10%;小带鱼零售均价为21.74元/公斤，环比上涨3.62%;鲤鱼零售均价为19.03元/公斤，环比上涨3.42%;草鱼零售价格为19.03元/公斤，环比上涨3.42%;大黄鱼零售均价为45.25元/公斤，环比上涨0.78%;大带鱼零售均价为45.79元/公斤，环比上涨0.24%;小黄鱼零售均价为34.25元/公斤，环比上涨0.23%;虾零售均价为71.63元/公斤，环比下降1.06%。
本期石嘴山市水产品价格呈现环比上涨态势，主要原因有：一是受居民养生观念增强影响，市民越来越追求健康的饮食结构。水产品因含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素等营养物质，成为居民肉类食物的首选，市场需求增加，带动零售价格环比上涨。二是下旬受清明节日效应带动，商家及居民积极备货，市场对水产品的采购量增加，拉动价格上涨。预计后期，随着气温逐步回暖，水产品捕捞难度降低，市场供应量增加，或将影响其零售价格小幅下行。
七、水果零售价格环比上涨
本月石嘴山市水果零售均价为7.69元/公斤，环比上涨3.64%。其中，葡萄零售均价为14.96元/公斤，环比上涨22.72%;苹果零售均价为7.16元/公斤，环比上涨3.32%;香蕉零售均价为4.88元/公斤，环比持平;柑橘零售均价为7.75元/公斤，环比下降0.64%;梨零售均价为5.31元/公斤，环比下降2.21%;西瓜零售均价为6.06元/公斤，环比下降16.87%。
本期石嘴山市水果市场零售价格小幅上涨，主要原因有：一是3月仍处于水果产出淡季，市场上应季水果的供应量有限，供不应求拉动价格上涨。二是由于水果蕴含丰富的维生素，居民受保健观念增强影响，增加对水果的消费需求，带动其零售价格环比上涨。预计短期内，受市场供需状况影响，我市水果价格或将继续小幅上涨。 |
