根据商务厅生活必需品市场监测系统数据显示：8月份，全区主要农产品市场物丰价稳，监测商品价格较前一月(下同)小幅上涨。
粮油类：随着小麦收购工作的结束，加之炎热天气，粮油类市场供应宽松，终端需求减少，价格小幅下降。8月，全区粮食零售均价5.64元/公斤，下降1.4%;其中面粉零售均价5.24元/公斤、大米零售均价6.01元/公斤，分别下降1.4%、1.3%。桶装食用油零售均价15.79元/公斤，下降0.4%;其中：花生油、胡麻油价格分别下降0.9%、0.3%。
肉类：肉类市场供应充足，暂未受到疫情波及，价格受季节性因素影响微幅上涨。8月肉类零售均价41.02元/公斤，上涨0.4%，其中：猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、牛腿肉、羊腿肉分别上涨1%、0.4%、0.4%、0.2%。双节将至，肉类消费需求增加，价格或有小幅持续上涨可能。
蔬菜类：受高温和降雨天气影响，寿光等蔬菜集散地菜价明显上涨。宁夏市场未受到较大波动，菜价呈季节性小幅上涨态势。8月蔬菜零售均价4.55元/公斤，上涨2%。分品种看，30种监测品种价格“14涨16降”，菠菜、西兰花、韭菜、生菜涨幅靠前，分别上涨34.8%、22.1%、20.6%、16.5%;西红柿、南瓜、辣椒降幅明显，分别下降14.1%、14.1%、10.7%。分品类看，叶菜、甘蓝、葱蒜类价格以涨为主，茄果、瓜菜、豆类价格小幅下降。预计随着本地蔬菜的逐渐退市，蔬菜市场供应“青黄不接”，价格或将进入上行通道。
白条鸡、蛋类：持续高温天气影响，蛋鸡产蛋率下降，加之运输、存储成本的增加，以及中秋节备货拉动，鸡蛋需求旺季，批发、零售价格明显上涨。8月全区鸡蛋零售均价9.68元/公斤，上涨9.2%。预计短期内，鸡蛋价格仍有上涨动力。禽类市场销量稳定，白条鸡价格受季节性拉动小幅上涨。8月白条鸡零售均价18.16元/公斤，上涨1.3%。 |
