一、价格运行情况
总指数低位运行。2017年，宁夏蔬菜批发价格总指数为81.3点，比2016年下降24.2%。全区蔬菜市场供应充足，与近几年相比，2017年蔬菜价格整体处于相对低位。从整体运行趋势看，2017年宁夏蔬菜批发价格总指数呈弱“V”型趋势运行，全年价格高点为1月份，低点为9月份。
七大类指数全部走低。2017年，宁夏蔬菜批发价格分类指数全部走低。其中，甘蓝类、葱蒜类、茄果类价格指数同比降幅居前，分别下降32.3%、29.8%和24.9%。
分时段看，1月份恰逢农历春节，供需偏紧，蔬菜价格整体高位运行，其中以叶菜类、瓜菜类、茄果类、葱蒜类价格涨幅最为明显。七大类蔬菜价格指数中有六类年内高点均位于1月份，豆类价格高点位于2月份。4月份，根茎类等耐储蔬菜迎来最后出库阶段，市场供应增大，价格下降。6月份，产区新蒜集中上市，大蒜价格大幅回落。8月份，以西红柿为代表的地产茄果类蔬菜进入上市期，价格走低，但受山东、陕西等地高温及多雨天气影响，蔬菜生长、运输及储存等环节受阻，市场外地菜供应量偏少，拉动蔬菜总指数上涨。9月份，随着季节深入，昼夜温差拉大，高温天气减少，地产秋季蔬菜逐渐批量上市，瓜菜类、豆类、叶菜类、甘蓝类蔬菜供应充足，价格降至年内低点。
宁夏蔬菜分类指数年内波动情况（2017年）
|
|
叶类菜
|
甘蓝类
|
根茎类
|
瓜菜类
|
豆类
|
茄果类
|
葱蒜类
|
|
年初
|
112.24
|
111.57
|
92.60
|
124.96
|
109.45
|
117.97
|
125.21
|
|
高点
|
112.24
|
111.57
|
92.60
|
124.96
|
111.76
|
117.97
|
125.21
|
|
低点
|
54.06
|
52.89
|
75.38
|
57.44
|
59.09
|
43.41
|
57.31
|
|
年末
|
73.41
|
82.69
|
88.83
|
97.02
|
111.28
|
101.04
|
90.14
|
|
年末较年初涨跌幅（%）
|
-34.6
|
-25.9
|
-4.1
|
-22.4
|
1.7
|
-14.3
|
-28.0
|
|
低点较高点涨跌幅（%）
|
-51.8
|
-52.6
|
-18.6
|
-54.0
|
-47.1
|
-63.2
|
-54.2
|
产量大、货源足，代表品价格总体下降。2017年，宁夏蔬菜批发价格代表品指数“27降2涨”。其中，冬瓜、大葱、洋葱价格降幅居前，分别下降52.2%、43.2%和39.9%。受2016年菜价整体偏高影响，部分品种种植面积扩大，加之全国范围内未出现大范围气象灾害，蔬菜生长阶段气象条件良好，主产区蔬菜产量大幅提高，因此价格较2016年明显回落。
二、市场运行特点
市场供应充足，价格低位运行。受2016年菜价整体偏高影响，全国范围内部分品种蔬菜种植面积扩大。据农业部数据显示，2017年以来全国580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积稳定增加，且蔬菜长势整体好于往年，产量增加，蔬菜价格整体处于近几年低位水平。以大蒜为例，2017年，全国大蒜收获面积约568万亩，同比增长20.9%；宁夏大蒜价格指数同比下降26.5%。另据自治区农业部门数据显示，2017年全区设施蔬菜生产面积106.3万亩，同比增长0.4%，其中供港蔬菜15.5万亩，同比增长1%；露地蔬菜生产面积103.2万亩，同比增长0.9%。市场供应充足，蔬菜价格整体处于近几年低位水平。
批发交易量稳步增长。据监测，2017年全区蔬菜批发交易量约为76.77万吨，同比增长7.8%。预计未来全区蔬菜消费量仍具备较为明显的增长空间。
市场运行良好，价格波动幅度收窄。2017年，全区蔬菜供应整体充足，未出现脱销断档等特殊情况，年内价格波动幅度有收窄趋势，蔬菜整体价格较2016年明显下降。2017年，宁夏蔬菜批发价格指数高点和低点分别出现在1月和9月，波动幅度为39.6%，较2016年收窄15.9个百分点。
阶段性异常天气影响短期价格运行。蔬菜价格虽波动频繁，但依旧有规律可循。按照往年经验，蔬菜价格在不同月份有一定的季节性规律，同时异常天气、气象灾害等也会引发蔬菜价格的异动性规律。往年6月份开始，我区本地蔬菜大量上市，蔬菜价格进入下降通道直至9月、10月，但2017年情况略有不同。一方面，据气象部门资料显示，1月-6月全区气象条件良好，温度适宜、蔬菜生长顺利，本地蔬菜上市期较往年略有提前，进入7月之后，受高温炎热天气影响，地产叶菜类蔬菜产量下降，加之冷凉蔬菜外销量的逐年增加，而终端消费需求旺盛，地产蔬菜价格上涨；另一方面，7月南方多地遭遇强降雨天气，加之高温天气不利于蔬菜储存，蔬菜生产、采收和运输均受影响，外埠蔬菜进入区内成本上涨，出现短期价格上涨现象。
成品油价格上调推高蔬菜运输成本。2017年，国内成品油价格累计上调11次，推动蔬菜运输成本上涨。例如，7月21日国内汽油和柴油价格均上调75元/吨，此后宁夏蔬菜价格总指数连涨三周；8月4日国内汽油价格上调175元/吨、柴油价格上调165元/吨，此后宁夏蔬菜价格总指数连涨三周。影响蔬菜价格变动的因素众多，但无疑成品油价格上调所产生的运费上涨一定程度上影响蔬菜价格指数。
|
