9月10日早晨5点多，天刚微亮，贺兰县立岗镇永兴村的村民征海洋轻轻起身，穿戴好捕蟹专用的皮质衣服，匆匆赶到永兴稻谷产销专业合作社的稻蟹种养基地，另一边，三四名同村的村民也骑着三轮车来到了稻田边上。一大早，他们要在这里捕捞稻田蟹。
几人轻手轻脚，从田埂边滑到稻田边上的沟槽中，征海洋首当其冲，将手伸进水中摸索，不一会儿，一个长条捕蟹笼就被他从水底拎了出来。里面密密麻麻的稻田蟹正在欢快地爬来爬去，还时不时朝着这群捕蟹人毫不客气地吐泡泡。没有丝毫犹豫，几人齐心协力将笼中的螃蟹倒进事先准备好的袋子里，然后将其拖上了岸。这样的程序他们反复了十余次，一车肥美的稻田蟹就装车完毕。清晨时分，空旷的稻田里，既回荡着货车疾驰的“突突声”，也留下了捕蟹人们欢快的谈笑声。
回到基地，征海洋几人又开始忙着分拣包装，这车螃蟹将在上午9点前运到宁夏四季鲜农产品综合批发市场、宁夏新世纪冷链物流中心等地，从那里再被发往市内的各家商超。“也许你中午吃的螃蟹就是早上我们刚捕捞的，新鲜!美味!”合作社负责人吴英平从框子里抓起两只螃蟹展示着。
从2016年开始，永兴村农民吴英平返乡创业，流转300多亩土地种植水稻，可传统的种植模式下，每亩稻田净收入仅有两三百元，效益甚微。这时候恰逢银川市农业部门推广“宽沟深槽”稻蟹综合种养技术，连续几天思前想后，最终他决定放手一搏。
2018年以来，银川市把稻渔综合种养作为农业转方式调结构的抓手，持续开展试验研究和示范推广，探索出具有银川特色的“宽沟深槽”“稻田镶嵌流水槽”“陆基生态循环”等“设施养鱼+稻渔共作”综合种养技术新模式，目前全市稻蟹养殖面积达到了2万亩，亩产约为25公斤。吴英平学习的“宽沟深槽”稻蟹综合种养技术，就是在传统的稻田周边深挖沟槽储水养殖鱼虾蟹，这些鱼虾蟹在来回游动中，既为稻禾松了土，其排泄物也替代了部分化肥农药，很好地解决了养殖水体富营养化和水稻种植面源污染的问题。
吴英平说：“自从用了这种模式，基本上没使用过杀虫剂、除草剂，只用少量的化肥。”一田两用，不仅稻子质量和产量得到提升，养殖的稻田蟹也卖出了好价钱。如今合作社每亩稻田净收入从两三百元上涨至1000元左右，征海洋从前想也不敢想，“我现在把自己的地都流转出去了，来基地打工，比以前自己种收入高多了。”如今征海洋在合作社打工，每年能收入七八万元，这也是他每天积极工作最大的动力。
2016年吴英平流转的300亩稻田，如今已经扩增到3000亩，今年他还和电商平台合作，通过快递物流将自家的稻田蟹卖向了全国各地，“平均每天有四五十单，后续名气出去了肯定下单的人更多了。”吴英平介绍，基地的螃蟹从8月中旬开始捕捞，将持续至10月左右，明年他还打算再增加3000亩的稻蟹种养基地。(记者 梁小雨 文/图) |
