自治区商务厅生活必需品市场监测系统数据显示：2020年5月宁夏全区主要农副产品市场运行情况良好，监测的8大类商品批发价格较前一月(下同)“2涨6降”。具体情况如下：
一、蔬菜批发价格降幅明显
5月宁夏全区蔬菜批发价格3.59元/公斤，下降15.2%。随着气温逐步升高，天气情况有利于蔬菜生长，蔬菜供应充足，且随疫情防控进入常态化，餐饮及团体消费逐步恢复，市场需求有所提振，蔬菜市场进入产销两旺态势，菜价保持季节性下行，个别品种可能受局地高温或强对流天气的影响，短期价格波动偏大。分类别看，七大类蔬菜价格较上月均下降，其中，茄果类、葱蒜类、叶菜类、甘蓝类降幅明显，分别下降33.8%、20.3%、14.5%、14.4%;瓜菜类、根茎类、豆类小幅下降，降幅分别为8.3%、6.5%和6.2%。分品种看，30个品种价格“4涨26降”，其中，生菜、豆芽、莲藕、山药较上月分别上涨2.0%、1.2%、0.6%和0.1%，西红柿、茄子、辣椒、青椒、大白菜降幅超过20%，圆白菜、韭菜、菠菜、蒜头、苦瓜、土豆、油菜、黄瓜降幅在10%—20%之间，西葫芦、洋葱、白萝卜、西蓝花、豆角、芹菜等微幅下降，降幅均小于10%。
二、粮食、食用油批发价格微幅下降
5月份，粮油市场供应充足，需求稳定，粮食批发价格4.46元/公斤，下降0.5%，其中，粳米4.62元/公斤，下降0.6%;面粉4.10元/公斤，上涨0.3%。桶装食用油批发价格13.44元/升，下降0.1%，其中：菜籽油、胡麻油分别上涨0.5%、0.1%，豆油、调和油、花生油较上月分别下降0.6%、0.5%和0.2%。
三、肉类批发价格小幅下降
随着气温逐渐回升，市民饮食逐渐偏向于清淡，肉类需求量缩小，肉类批发价格微幅下降。5月份，白条猪批发价格43.56元/公斤，下降8.0%;白条牛批发价格64.50元/公斤，下降0.7%;白条羊价格63.10元/公斤，下降0.9%。
四、鸡蛋和白条鸡价格双降
今年受疫情影响，鸡蛋销量仍未达到去年同期水平，且由于鸡蛋产能过剩，影响价格连续下降。5月宁夏全区鸡蛋批发价格6.94元/公斤，下降2.0%;白条鸡批发价格18.74元/公斤，下降3.1%。进入6月份，学校开学率将进一步提升、餐饮及鸡蛋加工等将进一步恢复、端午节的节日效应等因素会有效提振鸡蛋消费，鸡蛋供需结构将在近期有所改进，鸡蛋价格虽目前在低位，但未来会有所上升。
五、水产品价格微幅上涨
进入5月份，温度迅速升高，户外消费增加，水产品价格稳中有升。5月宁夏全区水产品批发价格15.45元/公斤，上涨0.6%，监测的6个品种价格“3升2平1降”，其中草鱼较上月上涨4.2%。
六、水果价格持续上涨
5月份，北方时令水果尚未大量供应市场，受节假日消费拉动和气温升高的共同影响，水果平均批发价格继续上涨。5月，宁夏全区水果批发价格8.29元/公斤，上涨1.7%。监测的6种水果价格较上月“3涨3降”，其中，柑橘、苹果、梨分别上涨32.0%、8.4%、5.9%，西瓜、葡萄、香蕉分别下降5.9%、3.1%、3.1%。 |
