商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(2019年12月30日-2020年1月5日)，宁夏全区主要农副食品市场货源充足，终端消费随市场趋势小幅上涨运行。监测的11大类商品价格较前一周(下同)呈“6涨1平4降”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜价格微幅上涨
上周，全区蔬菜市场货源充足，未受元旦节日明显影响，价格整体呈微幅上涨态势运行。其中：韭菜、茄子、黄瓜等本地温棚蔬菜价格小幅上涨，主要因为温棚种植量有限;苦瓜、芹菜等蔬菜市场需求弱，价格随之小幅上涨。全区蔬菜零售价格6.98元/公斤，上涨0.7%。分品种看，监测的30种品种呈“17涨13降”。17种价格上涨的蔬菜中，韭菜、茄子、黄瓜、苦瓜、芹菜零售价格分别为9.42元/公斤、7.76元/公斤、7.91元/公斤、14.22元/公斤、3.57元/公斤，分别上涨6.9%、6.6%、5.2%、5%、4.1%;大白菜、西葫芦、青椒、南瓜等价格涨幅在4%-2%之间;其它8种蔬菜涨幅均小于2%。13种价格下降的蔬菜中，白萝卜、菜花零售价格分别为2.66元/公斤、7.94元/公斤，分别下降4.5%、4.3%;豆角、西兰花、大葱等降幅均低于4%。预计短期内，蔬菜市场受降雪天气及节日气氛等因素拉动，价格或将持续小幅上涨。
二、粮油零售价格微幅上涨
上周，全区粮油市场货源充足，供需关系稳定，粮油类价格呈微幅上涨态势运行。粮食零售价格5.84元/公斤，上涨0.2%。其中：面粉、大米零售价格分别为5.2元/公斤、6.4元/公斤，分别上涨0.2%、0.1%。桶装食用油零售价格16.6元/升，上涨0.1%;其中：调和油、豆油零售价格分别为13.8元/升、10.69元/升，分别上涨0.4%、0.3%;其它油类均未有明显波动。预计短期内，粮油价格受春节年货促销影响，市场需求增加，价格微幅上涨。
三、肉类零售价格微幅上涨
上周，全区肉类市场货源充足、供需关系稳定，各类肉品价格微幅波动。其中猪肉市场冷冻肉投放有效平衡供需关系，价格未有明显变化;牛、羊肉类市场迎来消费旺季，价格微幅上涨。全区肉类零售价格66.93元/公斤，上涨0.4%。其中，精瘦肉零售价格60.12元/公斤，持平;牛腿肉零售价格71.98元/公斤，上涨0.6%;羊腿肉零售价格68.87元/公斤，上涨0.5%。
四、禽蛋类价格一涨一降
上周，禽蛋类市场货源充足，终端消费市场需求增加，其中：禽类市场价格微幅上涨;蛋类价格回归“理性”消费，供应逐步增加，价格持续小幅下降。全区白条鸡零售价格23.37元/公斤，上涨0.1%。鸡蛋零售价格11.25元/公斤，下降1.8%。预计短期内，禽蛋类市场受新年气氛影响，价格或将小幅波动运行。
五、副食品零售价格一平两降
上周，全区副食品市场货源充足，供需关系稳定。监测的三大类产品价格呈“1平2降”态势运行。其中，食盐零售价格4.69元/公斤，持平;食糖零售价格10.4元/公斤，下降0.2%;奶制品零售价格98.19元/公斤，下降0.7%。
六、水果、水产品零售价格一降一涨
上周，全区水产品市场货源充足，供需平稳，监测的各品种价格呈“4降1平1涨”态势运行。水产品零售价格30.16元/公斤，下降0.3%。监测的6个品种中鲫鱼、草鱼、大带鱼、大黄鱼零售价格分别为24.72元/公斤、22.11元/公斤、42.39元/公斤、54.83元/公斤，分别下降0.9%、0.2%、0.2%、0.1%。鲤鱼零售价18.65元/公斤，上涨0.6%;鲢鱼零售价格未有明显波动。预计短期内，水产品市场受春节临近影响，市场需求增加，价格或将小幅震荡运行。
各类水果作为佳节备礼，终端消费受元旦节日影响明显，市场需求增加，价格小幅上涨。从数据来看，全区水果零售价格8.14元/公斤，上涨2.8%。监测的6个品种中：柑橘、西瓜、苹果、梨零售价格分别为8.17元/公斤、6.96元/公斤、8.02元/公斤、6.46元/公斤，分别上涨5%、2%、1.7%、1.6%。预计短期内，水果市场受降雪天气及物流周期长等因素影响，价格小幅波动运行。 |
