据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中78种商品价格上涨，占43.33%;58种商品价格下跌，占32.22%;31种商品价格持平，占17.23%。其中，涨幅超过40%的有1种，占0.56%;涨幅在30%-40%之间的有4种，占2.22%;涨幅在20%-30%之间的有6种，占3.33%;涨幅在10%-20%之间的有11种，占6.11%;涨幅低于10%的有56种，占31.11%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格环比上涨
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为5.65元/公斤，环比上涨2.36%。系统所监测的30个品种中价格15降15涨。价格下降的蔬菜品种有：黄瓜、生菜、豆角、茄子、冬瓜、西红柿、胡萝卜、生姜、苦瓜、土豆、洋葱、南瓜、西葫芦、青椒和山药，零售价格分别为4.26元/公斤、7.88元/公斤、6.51元/公斤、3.19元/公斤、3.43元/公斤、3.47元/公斤、3.28元/公斤、11.23元/公斤、9.23元/公斤、3.4元/公斤、2.89元/公斤、4.63元/公斤、2.92元/公斤、4.61元/公斤和11.62元/公斤，环比分别下降11.62%、9.11%、8.05%、4.2%、3.92%、3.34%、2.96%、2.52%、2.43%、1.73%、1.7%、1.07%、0.34%、0.22%和0.17%;价格上涨的蔬菜品种有：蒜头、白萝卜、辣椒、莲藕、豆芽、大葱、大白菜、圆白菜、芹菜、油菜、莴笋、韭菜、西兰花、菜花和菠菜，零售价格分别为11.06元/公斤、3.09元/公斤、5.68元/公斤、14.83元/公斤、4.46元/公斤、5.51元/公斤、1.75元/公斤、2.01元/公斤、2.87元/公斤、5.06元/公斤、4.66元/公斤、4元/公斤、7.09元/公斤、6.74元/公斤和8.21元/公斤，环比分别上涨0.82%、1.64%、2.71%、2.84%、3.48%、4.95%、6.06%、6.91%、8.3%、8.82%、10.17%、12.36%、14.91%、22.55%和35.7%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为3.09元/公斤，环比上涨4.75%。系统所监测的30个品种9降21涨。其中豆芽、山药、生姜、西葫芦、蒜头、大葱、胡萝卜、洋葱、西红柿、大白菜、青椒、白萝卜、菜花、莴笋、冬瓜、韭菜、茄子、圆白菜、菠菜、芹菜和西兰花等21种蔬菜批发价格涨幅在0.5%-49.45%之间。黄瓜、南瓜、土豆、生菜、豆角、苦瓜、辣椒、油菜和莲藕等9种蔬菜降幅在20.25%-0.69%之间。本周我市蔬菜批零均价大部上涨，分析原因为：从蔬菜价格运行规律看，本次蔬菜价格上涨，由于南方地区温度较高，蔬菜大规模上市，因此南北方蔬菜同时上市。而今年7月初以前，北方温度高于往年同期，导致北方蔬菜提前成熟，形成了南北方蔬菜同期上市的局面。预计近期，我市蔬菜供应量充足，但继续上涨空间有限，随着气温的不断回升，蔬菜价格将会出现季节性小幅度回落。
二、粮食、食用油零售价格双双下降
本周我市粮食类零售均价5.52元/公斤，环比下降0.72%。其中，大米价格为5.93元/公斤，环比下降1.5%;面粉价格为5.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价16.17元/升，环比下降0.06%。其中花生油、菜籽油、调和油和胡麻油平均零售价为26.61元/升、13.37元/升、13.58元/升和20.83元/升，均环比持平。豆油零售价格11.13元/升，环比下降0.09%。粮油类商品作为民生保障类商品，超市备货充足，预计，粮油类价格受市场供需影响，会出现小幅波动，价格大幅波动的可能性不大，我市粮油类商品价格未来一段时间仍将继续保持平稳态势运行。
三、禽蛋类零售价格涨跌互现
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.45元/公斤，环比上涨1.55%。禽类平均零售价格为18.3元/公斤，环比下降0.54%。其中白条鸡平均零售价格为18.3元/公斤，环比下降0.54%;土鸡平均零售价格为23.23元/公斤，环比上涨1.09%。本周，我市禽蛋类产品价格涨跌互现。由于本周肉类价格出现了较快的上涨势头，民众用禽蛋类产品替代肉类，需求大幅上涨，拉动了禽蛋价格的上涨。目前我市禽蛋产品供应充足，居民购买旺盛。预计未来一段时间，我市的禽蛋类价格将以波动调整为主。
四、肉类零售价格环比上涨
本周我市肉类零售均价为54.37元/公斤，环比上涨0.35%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价36.12元/公斤，环比下降0.03%;牛腿肉零售均价65.69元/公斤，环比下降0.11%;羊腿肉零售61.31元/公斤，环比上涨1.1%。近期我市受连续降雨天气等不利因素的影响，生猪屠宰量大幅减少，猪源阶段性供应偏紧推动了价格迅速上涨，羊肉价格也随之小幅上涨。预计后期，随着肉类市场的不利影响逐渐减少，生猪供应的紧张局面将得到缓解，肉类市场价格将逐渐平稳。预计下一阶段，我市市场肉类价格还将以小幅波动为主。
五、食盐、食糖零售价格平稳运行
本周我市食盐零售价格4.92元/公斤，食糖价格12.37元/公斤，均环比持平。本周我市食盐、食糖市场需求稳定，供应充足。预计后期价格也将继续稳定运行。
六、水产品零售价格环比上涨
本周我市水产品零售均价为33元/公斤，环比上涨0.18%。其中大带鱼、鲤鱼和大黄鱼零售价格为46.63元/公斤、19.81元/公斤和52.8元/公斤，环比分别上涨0.17%、0.2%和0.42%;鲢鱼、草鱼和鲫鱼零售价格为24.98元/公斤、25.59元/公斤和28.16元/公斤，均环比持平。本周我市水产品市场的货源整体还算是较为的丰富，市场主要品种价格总体呈现微幅上涨的态势。预计下周，我市淡水鱼货源比较充足，需求相对稳定，但外进淡水鱼运输及保鲜费用增加，水产品价格将平稳中有小幅上涨的趋势。
七、水果零售价格环比下降
本周我市水果零售价格15.03元/公斤，环比下降2.08%。本周我市水果零售价格环比下降，其中哈密瓜、西瓜、桃、梨、葡萄、苹果、菠萝和樱桃零售均价分别为6.68元/公斤、2.51元/公斤、6.35元/公斤、15.92元/公斤、17.32元/公斤、18.03元/公斤、11.41元/公斤和45.64元/公斤，环比分别下降16.5%、8.73%、8.1%、7.76%、2.31%、1.85%、1.21%和0.22%。香蕉、荔枝和柑橘零售均价分别为7.08元/公斤、22.14元/公斤和12.21元/公斤，环比分别上涨1.14%、1.28%和4.63%。目前，天气炎热，更多时令水果集中上市，南方水果也将取代北方水果成为新一季的销售主力。当前时节，天气比较炎热，居民对水果需求量增加，除四季水果苹果、梨、香蕉之外，时令水果成为市场主流，价格不算太高。预计后期，水果市场供应充足，人们对水果的需求将增大，水果价格或将稳中有升。随着应季水果上市量的增加，时令水果也将从当前高价逐渐回归到理性价位。 |
