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银川市生活必需品市场周动态(2019年4月13日-2019年4月19日)
时间:2019-05-14  来源:银川市商务局
  据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中42种商品价格上涨,占26.25%;94种商品价格下跌,占58.75%;21种商品价格持平,占13.12%。其中,涨幅在10%-20%之间的有1种,占0.63%;涨幅低于10%的有41种,占25.63%。具体情况分析如下:
  一、蔬菜批零价格双双下降
  据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为6.27元/公斤,环比下降5.43%。系统所监测的30个品种中价格23降6涨1平。价格下降的蔬菜品种有:菠菜、辣椒、生菜、青椒、茄子、西葫芦、西红柿、大白菜、莴笋、豆角、油菜、韭菜、圆白菜、苦瓜、黄瓜、土豆、西兰花、莲藕、菜花、山药、芹菜、大葱和生姜,零售价格分别为5.16元/公斤、9.69元/公斤、5.42元/公斤、9.18元/公斤、7.1元/公斤、5.33元/公斤、7.16元/公斤、2.17元/公斤、5.69元/公斤、10.12元/公斤、5.4元/公斤、4.53元/公斤、3.39元/公斤、10.69元/公斤、5.05元/公斤、3.61元/公斤、10.2元/公斤、8.72元/公斤、6.34元/公斤、9.55元/公斤、5元/公斤、4.28元/公斤和9.69元/公斤,环比分别下降17.31%、15.81%、10.41%、10.09%、9.09%、9.04%、8.91%、8.82%、8.23%、7.66%、7.38%、7.36%、6.35%、5.9%、5.78%、5.25%、3.86%、3%、2.91%、1.65%、1.19%、1.15%和0.21%;价格上涨的蔬菜品种有:蒜头、南瓜、胡萝卜、白萝卜、豆芽和冬瓜,零售价格分别为10.02元/公斤、6.03元/公斤、4.08元/公斤、2.97元/公斤、4.11元/公斤和4.73元/公斤,环比分别上涨1.11%、1.17%、2.51%、3.48%、4.31%和4.42%。洋葱零售价格环比持平。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为3.89元/公斤,环比下降10.37%。系统所监测的30个品种20降9涨1平。其中菠菜、生菜、莴笋、青椒、韭菜、黄瓜、油菜、西红柿、西葫芦、菜花、圆白菜、辣椒、茄子、冬瓜、洋葱、大白菜、胡萝卜、山药、生姜和芹菜等20种蔬菜批发价格降幅在40.88%-1.4%之间。西兰花、南瓜、莲藕、豆角、苦瓜、大葱、蒜头、土豆和白胡萝卜等9种蔬菜涨幅在1.94%-7.77%之间。豆芽批发价格环比持平。本周大量本地时令蔬菜、外地蔬菜供应充足,销量较稳。本周多数外地菜由于产量减少,运输费上涨,促使价格上涨。蒜头因外地产区产量继续减少,致使价格继续上涨。其他本地蔬菜均因货源供销稳定,价格平稳运行。预计下周蔬菜产量价格稳定。
  二、粮食、食用油零售价格涨跌互现
  本周我市粮食类零售均价5.54元/公斤,环比下降1.07%。其中,大米价格为5.88元/公斤,环比下降0.84%;面粉价格为5.19元/公斤,环比下降1.33%。桶装食用油平均零售价14.93元/升,环比上涨0.07%。其中豆油和调和油平均零售价为10.43元/升和13.17元/升,环比分别上涨0.1%和0.23%。花生油零售价格24.14元/升,环比下降0.12%。菜籽油和胡麻油零售价格环比持平。随着气候渐暖,年前粮食囤积状态,各超市在零售价格有适当的正常浮动,从市场预期来看,粮食价格保持平稳。本周我市食用油零售价格有涨有跌,食用油价格涨跌主要受食用油消费需求平衡、成本涨跌、市场环境的影响,再加上春节刚过,市民对食用油的需求趋于饱和。预计后期食用油价格会保持平稳状态。
  三、禽蛋类零售价格环比上涨
  本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为8.84元/公斤,环比上涨1.03%。禽类平均零售价格为16.75元/公斤,环比上涨0.12%。其中白条鸡平均零售价格为16.75元/公斤,环比上涨0.12%;土鸡平均零售价格为23.66元/公斤,环比上涨0.42%。随着清明假期结束,餐饮企业集体采购和市民购买需求均有增加,导致鸡蛋价格上涨;目前淘汰鸡收购价格不高且鸡龄较年轻,养殖企业淘汰意愿不强,随着5月蛋鸡步入产蛋高峰,市场鸡蛋供给充足,有望稳定市场价格。因此预计下周我市鸡蛋价格将稳中趋涨。
  四、肉类零售价格微幅下降
  本周我市肉类零售均价为50.87元/公斤,环比下降0.47%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价30.01元/公斤,环比上涨0.2%;牛腿肉零售均价63.28元/公斤,环比下降0.19%;羊腿肉零售59.32元/公斤,环比下降1.08%。本周我市猪肉价格出现阶梯型上涨态势,小幅回落之后价格会再次上扬,根据中国农业农村部发布的监测数据显示,上月全国生猪存栏和母猪存栏出现“双下降”,在全国猪肉产量下降的大趋势下,我市养殖企业出栏节奏放缓,生猪供给减少,而屠宰企业为保证利润选择上调猪肉价格,猪肉供给端吃紧是价格上涨的主要因素。受非洲猪瘟影响,国内母猪存栏量加速减退,市场产能加速清退,仔猪补栏处于观望状态。据监测显示,猪肉批发价格从3月中旬开始上涨明显,我市猪肉价格相对比较稳定,随着天气转热,居民饮食结构的变化导致肉类需求减少,预计后期猪肉零售价格将保持小幅震荡走势。
  五、食盐、食糖零售价格稳中略涨
  本周我市食盐零售价格4.67元/公斤,环比持平;食糖价格10.92元/公斤,环比上涨0.46%。我市食盐、食糖类市场运行平稳,需求稳定,本周小幅波动在合理范围之内。预计下周我市食盐、食糖类价格将以稳为主。
  六、水产品零售价格微幅下降
  本周我市水产品零售均价为28.39元/公斤,环比下降0.35%。其中鲤鱼、大黄鱼和鲫鱼零售价格为19.89元/公斤、43.94元/公斤和26.22元/公斤,环比分别下降2.07%、0.45%和0.08%;大带鱼零售价格41.2元/公斤,环比上涨0.05%。鲢鱼和草鱼零售价格环比持平。本周以南方地区的鲫鱼、草鱼、鲤鱼等为主的水产品市场供应充足,能满足节日消费需求,零售价格小幅波动。随着休鱼期开启,市民选择转向养殖水产品,特别是针对个别水产品可能会有上涨空间。预计后期水产品市场价格将呈稳中有升的态势运行。
  七、水果零售价格环比下降
  本周我市水果零售价格10.09元/公斤,环比下降0.1%。本周我市水果零售价格环比下降,其中西瓜和香蕉零售均价分别为5.9元/公斤和7.1元/公斤,环比分别下降8.24%和0.56%。柑橘、梨、苹果和葡萄零售价格为8.45元/公斤、8.31元/公斤、10.35元/公斤和20.41元/公斤,环比分别上涨0.12%、0.24%、0.88%和1.85%。本周水果供应充足,销量较稳,价格稳中下降。本周西瓜因产量增加,库存剩余,市场销量供过于求,致使价格下降。其他水果均因供销稳定,价格平稳运行。预计下周我市水果价格将正常波动运行。
编辑:张春婷 责任编辑:李娟
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