商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(1月21日-1月27日)，宁夏主要农副食品市场货源充足，11大类商品价格较前一周(下同)，蔬菜、粮食、食用油、肉类、水产品、食糖、水果、奶制品价格小幅上涨，食盐、蛋类价格下降。具体情况如下：
一、蔬菜零售价格小幅上涨
近期，全区蔬菜市场供应充足，随着储备蔬菜的逐渐投放，大白菜、圆白菜、土豆等价格小幅回落。受季节因素影响，蔬菜零售价格整体继续小幅上扬，从同期数据开看，储备菜的投放对平抑蔬菜市场价格起到了一定的作用。上周全区蔬菜零售价格5.97元/公斤，上涨1.9%。从环比来看，30种蔬菜品种价格“19涨11降”。19种涨价蔬菜中，黄瓜、辣椒、冬瓜涨幅靠前，分别上涨11.8%、7%、5.4%;青椒、西葫芦、油菜等16种蔬菜涨幅均小于5%。11种降价蔬菜中：大白菜、圆白菜降幅超过4%，其余品种降幅均小于4%。从同比来看，63.3%的品种价格呈上涨态势。其中，西红柿、黄瓜、芹菜分别上涨64%、32.4%、24%，涨幅靠前;辣椒、青椒、莴笋、西兰花、蒜头分别下降34.7%、27.2%、13.1%、11%、10.4%。预计春节来临，市场需求进一步扩大，部分蔬菜品种价格仍有上涨空间。
二、粮油零售价格小幅上涨
粮油市场短期内供需情况变化不大，价格受需求带动小幅上涨。上周全区粮食零售价格5.81元/公斤，上涨0.1%。其中：大米零售价格6.19元/公斤，上涨0.3%;面粉零售价格5.39元/公斤，下降0.2%。桶装食用油零售价格16.18元/升，上涨0.8%，其中：花生油、胡麻油、调和油零售价格分别为24.02元/升、19.17元/升、13.64元/升，分别上涨1.3%、1%、1%。
三、肉类零售价格小幅上涨
上周全区肉类零售价格51.36元/公斤，上涨0.4%。随着局部地区疫情的及时控制，全区猪肉市场流通情况暂受影响，加之人们对猪肉消费心态谨慎，导致肉价小幅下降，猪肉方面：精瘦肉零售价格31.49元/公斤，下降2.1%。受节日备货拉动及猪肉疫情消息影响，牛羊肉价格持续小幅攀升。羊肉方面：羊腿肉零售价格60.08元/公斤，上涨1%。牛肉方面：牛腿肉零售价格62.52元/公斤，上涨1.1%。预计节前备货期间，牛羊肉价格或将进一步走高。
四、禽蛋类价格一涨一降
禽蛋类市场供应充足，受节日备货拉动，禽肉类价格乘节小幅上涨。上周白条鸡零售价格18.86元/公斤，上涨2.4%。鸡蛋价格受供求关系影响，持续小幅走低。零售价格10.101元/公斤，下降1%。预计受节日气氛拉动，终端消费增加，或将拉动禽蛋价格小幅上涨。
五、副食品零售价格小幅波动
上周全区副食品市场供应充足，价格受节日备货影响不大，整体小幅波动运行。其中，奶制品零售价格93.47元/公斤，上涨0.9%。食盐零售价格4.69元/公斤，下降0.6%。食糖零售价格9.07元/公斤，上涨0.6%。
六、水产品、水果零售价格双涨
淡水鱼价格依旧波澜不惊，波动幅度不大。整体来看，12月水产品交易相对平淡。但预计后期随着
入冬后，淡水鱼市场供应充足，近期受节日刺激，终端消费量有所增加，价格小幅上扬。上周全区水产品零售价格28.91元/公斤，上涨0.1%。监测的6个品种价格“4涨1平1降”，其中，草鱼、鲤鱼、大黄鱼、鲫鱼分别上涨1.9%、0.6%、0.6%、0.4%，大带鱼价格持平，鲢鱼下降0.1%。年关将近，下游需求趋旺，各大市场、超市促消费活动多样，年终备货将会助推水产品价格上涨。
水果市场价格持续小幅上涨。上周全区水果零售价格8.82元/公斤，上涨2.5%。监测的6个品种“5涨1降”，其中：葡萄、西瓜、梨、苹果、柑橘分别上涨6.9%、3.5%、2.8%、2.6%、0.1%，香蕉下降1.5%。作为人们日常生活必需品，节前水果价格也将随行就市，乘节小幅上涨。 |
