据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(6月25日-7月1日)，宁夏主要农副食品市场供应充足，监测的11大类商品价格较前一周(下同)整体小幅波动运行。具体运行情况如下：
一、粮油零售价格基本持平
上周宁夏粮食零售价格5.77元/公斤，持平。其中：大米零售价格6.1元/公斤，持平;面粉零售价格5.41元/公斤，下降0.2%。桶装食用油零售价格15.73元/升，持平。其中：胡麻油、调和油零售价格分别为18.29元/升、13.16元/升，分别上涨0.2%、0.1%;花生油零售价格23.29元/升，下降0.1%。全区粮油市场供应充足，需求平稳，预计短期内，其价格仍将以稳为主。
二、蔬菜零售均价小幅震荡
降雨天气影响，蔬菜运输受阻，部分叶菜、葱蒜类品种易腐烂折损，价格小幅上涨，上周全区蔬菜价格整体小幅震荡运行。宁夏监测蔬菜零售均价4.55元/公斤，下降0.3%。监测的30种蔬菜品种中“14涨16降”。分品种看，菠菜、莲藕涨幅靠前，分别上涨14.4%、5.9%;圆白菜、西葫芦、茄子降幅靠前，分别下降6.7%、5.6%、5.6%;其余品种价格波动幅度较小。分类别看，甘蓝、豆类价格均呈下降态势，叶菜、根茎、瓜菜、茄果、葱蒜类价格涨跌互现，多以小幅上涨为主。预计下周，全区多以阴天为主，部分品类蔬菜生产、运输、存储等成本或将拉动其价格小幅上涨。
三、肉类零售均价小幅上涨
月末，部分地区疫情影响基本消除，肉类价格回复至正常水平。上周全区肉类零售均价39.99元/公斤，上涨0.9%。猪肉方面：精瘦肉零售均价29.89元/公斤，上涨1.7%;五花肉零售均价23.98元/公斤，上涨1.9%。牛肉方面：牛腿肉零售均价55.91元/公斤，下降0.6%。羊肉方面：羊腿肉零售均价50.76元/公斤，持平。盛夏时节，红肉类商品进入消费淡季，随着人们饮食习惯的调整，下游需求在中秋节前难有回升，肉类价格或将在此基础上小幅震荡运行。
四、禽、蛋类零售价格小幅波动
6月下旬以来，受高温及多雨天气的影响，鸡蛋存储难度加大，品质受影响，贸易商采购谨慎，此外，产蛋鸡存栏量逐渐回升，鸡蛋供应量增加而需求相对疲弱，全区鸡蛋价格持续小幅下降。上周全区白条鸡零售均价17.88元/公斤，上涨0.4%。鸡蛋零售均价9.05元/公斤，下降0.5%。短期内，鸡蛋价格仍可能继续走低，但下行空间不大。预计后期中秋、国庆等消费刺激，食品企业提前备货推动，加之高温天气影响蛋鸡产蛋率，鸡蛋产量下滑，阶段性反弹的节点有望逐渐临近。
五、副食品零售价格小幅下降
上周全区奶制品、食盐、食糖市场供应充足，下游需求平稳，价格整体以小幅下降为主。奶制品零售均价87.87元/公斤，下降0.3%。食盐零售均价4.45元/公斤，下降1.6%。食糖零售均价8.34元/公斤，下降0.7%。预计短期内，副食品供需平衡，其价格波动幅度不大。
六、水产品、水果零售价格一涨一降
近期，本地淡水鱼逐渐出塘，肉质鲜美，市场价格小幅上扬，海产品及冷冻水产品价格小幅波动运行。上周全区水产品零售均价34.89元/公斤，上涨0.3%。监测的10个品种价格“6涨1平3降”。其中，草鱼、鲫鱼、鲤鱼零售均价分别为22.67元/公斤、24.2元/公斤、17.65元/公斤，涨幅靠前，分别上涨2.4%、2.2%、1.2%;小黄鱼、鲢鱼零售均价分别为19.34元/公斤、24.2元/公斤，分别下降2.4%、2.2%。预计随着水产品上市量的增加，其价格将小幅回落。
近期，柑橘处于换挡期，部分地区柑橘出现断档情况，价格涨幅较前期明显。西瓜、葡萄等本地时令水果大量上市，价格进一步回落。监测数据显示，上周全区水果零售均价7.73元/公斤，下降1.2%。监测的6个品种价格“1涨5降”，其中：柑橘零售均价分别为9.56元/公斤，上涨16.3%;西瓜、葡萄零售均价分别为2.65元/公斤、17.46元/公斤，降幅明显，分别下降10.7%、4.3%。预计短期内，全区水果市场品种齐全，物丰价稳，部分监测品种价格仍有小幅回落空间。 |
