据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中55种商品价格上涨，占31.98%;87种商品价格下跌，占50.58%;30种商品价格持平，占17.44%。其中，涨幅在10%-20%之间的有1种，占0.58%;涨幅低于10%的有54种，占31.4%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格双双下降
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为4.35元/公斤，环比下降7.45%。系统所监测的30个品种中价格16降4涨。价格上涨的蔬菜品种有：西红柿、生姜、大葱和土豆，零售价格分别为3.68元/公斤、8.38元/公斤、3.51元/公斤和3.65元/公斤，环比分别上涨0.82%、2.07%、2.93%和5.19%;价格下降的蔬菜品种有：豆角、茄子、西兰花、苦瓜、生菜、西葫芦、芹菜、黄瓜、青椒、辣椒、胡萝卜、白萝卜、圆白菜、菜花、莴笋、菠菜、韭菜、洋葱、蒜头、油菜、冬瓜、南瓜、大白菜、豆芽、莲藕和山药，零售价格分别为4.89元/公斤、3.68元/公斤、6.19元/公斤、7.22元/公斤、4.5元/公斤、3.12元/公斤、3.91元/公斤、3.32元/公斤、4.63元/公斤、4.78元/公斤、3.71元/公斤、2.62元/公斤、2.55元/公斤、5.07元/公斤、4.19元/公斤、3.63元/公斤、2.94元/公斤、2.34元/公斤、5.6元/公斤、3.75元/公斤、2.99元/公斤、4.68元/公斤、2.57元/公斤、3.67元/公斤、6.89元/公斤和7.72元/公斤，环比分别下降23.71%、20.35%、16.24%、15.75%、15.73%、14.99%、10.93%、10.75%、10.1%、8.95%、8.85%、8.71%、8.6%、8.15%、6.26%、4.47%、4.23%、3.7%、3.28%、3.1%、2.92%、2.3%、2.28%、1.87%、1.01%和0.39%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为2.56元/公斤，环比下降4.48%。系统所监测的30个品种中14降5平11涨。价格上涨幅度较大的蔬菜品种有蒜头、土豆、生姜、南瓜、莲藕、青椒、苦瓜、大葱、山药、冬瓜和胡萝卜，批发价格涨幅在0.4%-10.45%之间。价格下降幅度较大的蔬菜品种有黄瓜、茄子、芹菜、韭菜、豆角、圆白菜、菜花、莴笋、大白菜、西兰花、西红柿、油菜、菠菜和西葫芦，批发价格降幅在30.66%-2.41%之间。生菜、白萝卜、豆芽、辣椒和洋葱价格环比持平。进入夏季，蔬菜生产进入旺盛时期，货源充足且品种丰富，价格规律性走低;天气炎热，蔬菜不宜储存，特别是绿叶蔬菜易萎焉变质，商家低价出售，也是影响菜价走低的原因。随着炎夏后高温、雨水天气的增多，对蔬菜产出会带来一定影响，因此，如果不受恶劣天气影响，预计我市蔬菜价格不排除上涨的可能。
二、粮食、食用油零售价格稳中略涨
本周我市粮食类零售均价5.8元/公斤，微幅上涨0.69%。其中，大米价格为6.16元/公斤，环比上涨0.65%;面粉价格为5.44元/公斤，微幅上涨0.74%。桶装食用油平均零售价15.6/升，微幅上涨0.39%。其中胡麻油、调和油和花生油平均零售价为19.09元/升、13.1元/升和25.43元/升，环比分别上涨0.37%、0.38%和1.23%;菜籽油平均零售价为13.13元/升，环比下降0.68%。豆油价格环持平。本周我市粮油市场供需稳定，储备充足，运行平稳，食用油价格涨跌主要受食用油消费需求平衡、成本涨跌、加上国际市场环境的影响。国际上大豆丰产，国内豆油库存高，豆油价格出现下跌。目前食用油供应充足，需求不旺，预计后期价格将继续下跌。
三、禽蛋类零售价格涨跌互现
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为9.45元/公斤，环比下降2.68%。禽类平均零售价格为14.9元/公斤，环比上涨1.5%。其中白条鸭平均零售价格为11.99元/公斤，环比下降1.48%;土鸡平均零售价格为20.36元/公斤，环比下降2.16%;白条鸡平均零售价格为17.8元/公斤，环比上涨3.55%。端午、夏至期间，居民对禽类购买力加大，禽类市场购销两旺，反之对鸡蛋的购买力减弱，导致禽类价格略涨，鸡蛋价格略降。随着暑期高温天气的延续，市民对高热量的禽蛋需求将减少，加之学校陆续放假，批量采购也随之减弱，禽蛋市场将进入需求淡季，预计短期内我市禽蛋价格仍将以小幅下降为主。
四、肉类零售价格微幅上涨
本周我市肉类零售均价为41.97元/公斤，微幅上涨0.33%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价31.21元/公斤，环比上涨0.32%;五花肉(猪肉)零售价格25.31元/公斤，环比上涨1.24%;牛腿肉零售均价57.33元/公斤，微幅上涨0.24%;羊腿肉零售54.04元/公斤，微幅上涨0.06%。由于生猪养殖户普遍处于亏损状态，大多养殖户持观望状态，补栏积极性较低，生猪供应量逐渐减少，价格出现上涨行情。生猪价格上涨直接带动市场上猪肉类商品价格的走高。夏季我国各牛羊肉产区进入牛羊的快速生长期，供应量相较冬春季节，有所增加，会呈现季节性的价格走低。预计，随着降雨天气持续，将不利于生猪出栏及运输，部分养殖户挺价心理仍存，压栏惜售，但在需求疲软、利润低的压力下，屠宰企业压价意愿较强，短期内猪价或将震荡偏弱调整。
五、食盐、食糖零售价格稳中有涨
本周我市食盐零售价格4.98元/公斤，环比上涨1.01%;食糖价格9.06元/公斤，微幅上涨0.67%。随着市场饮料产品供应增加，蔗糖生产旺季，供需量大，价格略涨;食盐涨幅稍明显，原因是夏季腌腊制品用盐量增加，盐价就市有涨。预计后期，食糖食盐价格将继续在稳定范围内波动。
六、水产品零售价格平稳运行
本周我市水产品零售均价为41.24元/公斤，微幅上涨0.44%。其中鲢鱼、小带鱼、鲫鱼和小黄鱼零售价格分别为19.7元/公斤、27.61元/公斤、27.62元/公斤和17.97元/公斤，环比分别下降2.96%、2.02%、0.32%和0.28%。大黄鱼、大带鱼、草鱼和鲤鱼零售价格为47.46元/公斤、46.19、24.67元/公斤和19.03元/公斤，环比分别上涨0.48%、1.01%、2.83%和4.27%。预计后期我市水产品价格或将随着市场供需的变化围绕目前价格波动运行。
七、水果零售价格环比下降
本周我市水果零售价格7.64元/公斤，环比下降3.78%。本周我市水果价格大部分呈下降态势，其中西瓜、葡萄、苹果、梨和香蕉零售均价分别为3.24元/公斤、17.08元/公斤、7.5元/公斤、5.19元/公斤和5.51元/公斤，环比分别下降5.81%、5.48%、4.09%、4.07%和3.16%。柑橘零售均价为7.34元/公斤，环比上涨1.66%。端午后部分未销售完的水果通过打折、促销加大出货力度，加之夏季各地水果供应量大，因此价格持续下降。预计后期，水果价格将持续稳中有跌。 |
