据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(3月24日-3月30日)宁夏石嘴山市生活必需品市场监测的商品中，粮食、桶装食用油、肉类、奶制品、食糖、水果零售价格环比上涨;蔬菜、蛋类、食盐、水产品环比下降;禽类零售价格环比持平。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格继续小幅回落
本周宁夏石嘴山市蔬菜零售均价为5.10元/公斤，环比下降2.67%。监测的30种蔬菜品种中7涨23降。7种价格上涨的蔬菜中，白萝卜价格环比上涨22.17%，涨幅靠前;生姜、大白菜、胡萝卜、莴笋、南瓜、油菜价格环比分别上涨7.37%、4.42%、3.05%、2.29%、1.97%、0.53%。23种价格下降的蔬菜中西葫芦、韭菜、茄子、苦瓜价格环比分别下降16.95%、10.93%、10.59%、10.43%，降幅较大;大葱、黄瓜、豆角、西红柿等19种蔬菜降幅均小于10.00%。
本周石嘴山蔬菜价格继续呈现环比下降态势。主要原因是近期天气晴好，各种应季地产蔬菜上市，市场供应充足,加之晴好天气便于蔬菜的采摘、运输、保鲜等，整体成本较前期有所下降。预计进入4月气温回升较快，春夏季交替时节，雨水较为充沛，有利于蔬菜生长，受市场供需状况影响，我市蔬菜零售价格或将继续小幅下降。
二、粮食、食用油零售价格均上涨
粮食零售均价为5.77元/公斤，环比上涨0.87%，其中：大米零售均价为6.13元/公斤，环比上涨1.49%;面粉零售均价为5.40元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价为16.76元/升，环比上涨0.24%，其中：花生油零售均价为25.10元/升、豆油零售均价为11.89元/升，环比分别上涨0.52%、0.51%;调和油零售均价为15.34元/升、胡麻油零售均价为19.54元/升，环比均持平。
本周我市粮油市场供应充足，由于市场需求增加，零售价格微幅上涨。粮油属于生活必需品，市场供应充足，预计后期，其价格或将呈现持续平稳趋势，不会有太大的波动。
三、肉类零售价格环比止跌回升
肉类零售价格为41.50元/公斤，环比上涨0.19%。其中：牛腿肉零售价格为55.27元/公斤、羊腿肉零售价格为49.20元/公斤，环比分别上涨0.62%、0.61%;猪肉精瘦肉零售价格为34.42元/公斤，环比持平;猪肉五花肉零售价格为27.10元/公斤，环比下降1.13%。
本周石嘴山市肉类市场供应充足，购销良好，零售价格微幅波动。由于春季青草属于青黄不接阶段，牛羊饲养成本上涨，影响牛羊肉零售价格微幅上涨。预计后期，天气转暖，各类应季蔬菜、瓜果类逐渐上市，居民餐桌消费替代品增多加之随着居民健康生活消费理念的增强，对于高脂肪高热量类商品消费有所减少，我市肉类价格或将呈小幅下降趋势。
四、白条鸡、蛋类零售价格一平一降
白条鸡零售均价为17.38元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格为9.14元/公斤，环比下降2.87%。
本周我市禽类市场供应充足，购销良好，零售价格基本持平。鸡蛋因近期天气晴好，气温回升，蛋鸡产蛋量增加，加之终端消费不足，其零售价格环比小幅下降。预计后期，随着市场供应量进一步增加，我市禽、蛋类零售价格或将继续小幅下降。
五、副食品价格稳定
奶制品零售均价为122.00元/公斤，环比上涨0.18%。其中：中老年奶粉零售均价为99.67元/公斤、灭菌奶(常温奶)零售均价为11.78元/升、酸奶零售均价为14.18元/公斤、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价为11.97元/升，环比分别上涨1.30%、0.17%、0.14%、0.08%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为369.38元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为225.00元/公斤，环比均持平。食盐零售均价为4.26元/公斤，环比下降0.23%。食糖零售均价为8.23元/公斤，环比上涨0.49%。
本周我市奶制品市场供应充足，受气温回升影响，灭菌奶(常温奶)、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、酸奶等液体奶市场需求量增加，带动奶制品零售价格整体微幅上涨。食盐、食糖作为生活必需品供需平衡，零售价格微幅波动。预计后期，我市副食品价格或将继续维持本周行情平稳运行。
六、水产品零售价格环比下降
水产品零售均价为28.40元/公斤，环比下降0.18%。其中，小带鱼零售价格为23.39元/公斤，环比上涨1.74%;大带鱼、鲢鱼、鲫鱼、大黄鱼、小黄鱼零售价格分别为38.75元/公斤、14.00元/公斤、18.80元/公斤、49.60元/公斤、27.08元/公斤，均环比持平;鲤鱼、草鱼、虾零售价格分别为16.18元/公斤、18.40元/公斤、49.38元/公斤，环比分别下降3.00%、1.76%、0.06%。
本周我市水产品市场供应充足，由于春天到来，水产品供应量增加，受市场供需情况影响，监测的9种水产品价格环比1涨3降5平，整体微幅下降。预计后期，水产品价格或将继续小幅下降。
七、水果零售价格小幅上涨
水果零售均价为8.15元/公斤，环比上涨2.26%。监测的6种水果中，西瓜零售价为6.50元/公斤、苹果零售均价为6.68元/公斤、柑橘零售均价为9.62元/公斤、葡萄零售均价为15.41元/公斤、梨零售均价为5.42元/公斤，环比分别上涨7.26%、2.93%、2.89%、1.05%、0.37%;香蕉零售均价为5.27元/公斤,环比下降0.19%。
近期石嘴山市水果市场供应充足，品种丰富，由于春季气候干燥，市民对水果的需求增加，加之我市仍处于水果产出淡季，市场上应季水果的供应量有限，带动水果零售价格小幅上涨。预计后期，受清明节市场需求增加带动，水果价格或将继续稳中趋涨。 |
