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宁夏石嘴山市12月生活必需品市场运行综合分析
时间:2018-01-19  来源:宁夏商务厅
  据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:12月宁夏石嘴山市生活必需品市场供应充足,蔬菜、桶装食用油、肉类、白条鸡、鸡蛋、奶制品、食糖、水果零售价格环比上涨,粮食、食盐、水产品零售价格下降。具体运行情况如下:
  一、蔬菜零售价格环比上涨
  本月石嘴山市蔬菜零售价格为4.79元/公斤,环比上涨5.27%。监测的30种蔬菜中,22涨8降。22种价格上涨的蔬菜中,青椒、菜花、西葫芦环比分别上涨32.58%、32.30%、28.76%,涨幅靠前;南瓜、油菜、大葱、芹菜、韭菜、西兰花、圆白菜零售价格涨幅均在10.00%-20.00%;胡萝卜、土豆、西红柿、豆角、洋葱、莴笋、辣椒、冬瓜、黄瓜、山药、生菜、豆芽价格涨幅均小于10.00%。8种价格下降的蔬菜中,莲藕、茄子、大白菜零售价格环比分别下降9.21%、7.74%、6.59%,降幅靠前;苦瓜、生姜、菠菜、蒜头、白萝卜价格降幅均小于5.00%。
  12月,气温持续下降,蔬菜的生长放缓,本地蔬菜上市量减少,市场供应偏紧。而外运蔬菜受运输、储存等成本因素影响,零售价格走高。受上述两方面因素影响,本月石嘴山市蔬菜价格环比上涨。预计后期,受市场供需状况影响,我市蔬菜价格或将继续呈现上涨态势。
  二、粮、油零售价格一降一涨
  本月石嘴山市粮食零售均价为5.71元/公斤,环比下降0.70%。其中,大米零售均价为6.19元/公斤,环比下降0.32%;面粉零售均价为5.23元/公斤,环比下降0.95%。桶装食用油零售均价为17.63元/升,环比上涨0.11%。其中,胡麻油零售均价为20.62元/升、调和油零售均价为15.79元/升,环比分别上涨0.44%、0.19%;花生油零售均价为24.77元/升、豆油零售均价为11.99元/升,环比下降0.44%、0.25%。
  本月我市粮油市场供应充足,零售价格微幅波动。预计后期,粮食作为生活必需品,市场需求相对稳定,零售价格或将继续本月行情平稳运行。食用油受气温下降影响,居民饮食结构发生变化,对含热量较高的油类消费需求增加,或将带动其零售价格继续小幅上涨。
  三、肉类零售价格小幅上涨
  本月石嘴山市肉类零售均价为39.73元/公斤,环比上涨0.51%。其中,猪肉精瘦肉零售均价为33.64元/公斤,环比上涨3.41%;牛腿肉零售均价为52.87元/公斤,环比上涨1.32%;猪肉五花肉零售均价为26.69元/公斤,环比下降1.40%;羊腿肉零售均价为45.73元/公斤,环比下降1.30%。
  受气温持续下降影响,居民饮食结构发生变化,对高脂肪、高热量的肉类消费需求增加,带动零售价格环比上涨。预计后期,肉类受市场需求量增加影响,零售价格或将继续小幅上涨。
  四、白条鸡、蛋类价格均上涨
  本月石嘴山市白条鸡零售均价为15.74元/公斤,环比上涨0.77%。鸡蛋零售均价为10.08元/公斤,环比上涨4.46%。
  本月我市禽、蛋市场供应充足,受气温下降影响,居民饮食结构发生变化,对禽、蛋类消费需求增加,带动其价格小幅上涨。预计后期,禽类市场需求相对稳定,零售价格或将继续本月行情平稳运行。蛋类由于天冷蛋鸡产蛋量下降,鸡舍加温成本上升,其价格或将继续呈小幅上涨态势运行。
  五、副食品价格整体平稳
  本月石嘴山市奶制品零售均价为113.76元/公斤,环比上涨0.02%。其中,灭菌奶(常温奶)零售均价为12.07元/升、中老年奶粉零售均价为94.34元/公斤,环比分别上涨1.60%、0.13%;巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价为11.87元/升,环比持平;酸奶零售均价为12.28元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为231.73元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为320.24元/公斤,环比分别下降0.24%、0.05%、0.03%。食盐零售均价为4.54元/公斤,环比下降0.66%。食糖零售均价为7.94元/公斤,环比上涨0.38%。
  本月,石嘴山市副食品市场购销良好,副食品价格整体平稳。奶制品市场供应充足,购销良好,价格微幅波动。食盐、食糖作为生活必需品供需平衡,零售价格小幅波动。因日常消耗稳定,副食品价格总体涨跌幅度不大。预计后期,我市副食品类价格或将维持本月行情平稳运行。
  六、水产品零售价格环比下降
  本月石嘴山市水产品零售均价为45.55元/公斤,环比下降0.55%。其中,小带鱼零售均价为26.32元/公斤、大黄鱼零售均价为64.54元/公斤,环比分别上涨4.03%、0.14%;虾零售均价为62.73元/公斤、蟹零售价格均为111.10元/公斤、大带鱼零售均价为48.09元/公斤、鲤鱼零售均价为18.56元/公斤、小黄鱼零售均价为35.39元/公斤,环比分别下降3.67%、0.63%、0.48%、0.32%、0.11%;鲫鱼零售均价为21.60元/公斤、草鱼零售价格均为21.60元/公斤,环比均持平。
  本月石嘴山市水产品市场供应充足,品种丰富,但终端消费相对不足,影响零售价格环比微幅波动。预计后期,我市水产品价格或将继续本月行情平稳运行。
  七、水果零售价格小幅上涨
  本月石嘴山市水果零售均价为6.78元/公斤,环比上涨2.88%。其中,梨零售均价为5.00元/公斤,环比下降2.34%;香蕉零售均价为4.90元/公斤,环比下降1.61%;葡萄零售均价为8.11元/公斤,环比上涨8.86%;西瓜零售均价为5.28元/公斤,环比上涨5.60%;柑橘零售均价为9.36元/公斤,环比上涨2.63%;苹果零售均价为8.04元/公斤,环比上涨2.03%。
  本月石嘴山市水果市场供应充足,品种丰富,入冬以后,应季水果产量减少,水果市场供应偏紧。加之北方冬季气候干燥,市民对水果的消费需求增加。我市水果价格小幅上涨。预计后期,预计后期,受市场供需关系影响,我市水果价格或将继续小幅上涨。
编辑:李娟怀 责任编辑:李娟
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